Rezept für Amerikaner

Amerikaner Rezept
© Efraimstochter - pixabay.com CC0 Public Domain

Die Zutaten
100 gr. Zucker
100 gr. Margarine
1 Packung Vanillezucker
2 Eier
1 Prise Salz
1 P. Pudding Sahne o. Mandel
6 Eßl. Milch
250 gr. Mehl
3 Teel. Backpulver

Zutaten für den Zuckerguß:
100 gr. Puderzucker
1 Eßl. heißes Wasser

Die Zubereitung
1. Margarine mit Zucker, Vanillezucker und Eiern schaumig rühren

2. Salz und Puddingpulver unterrühren

3. Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach unterrührren

4. Mit 2 Eßlöffeln kleine runde Häufchen formen

5. Ofen auf 175 Grad vorwärmen

6. 15 – 20 min backen

7. Nach 10 Minuten Backzeit Amerikaner mit Milch bestreichen

8. Wenn gewünscht kann nach dem Abkühlen noch ein Zuckerguss mit Puderzucker und heißem Wasser angerührt und aufgestrichen werden

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