Close Menu
  • Haushaltstipps
    • Putzen
    • Tipps gegen Ungeziefer
    • Küchentipps
    • Waschtipps
    • Sicherheit
    • Wäschepflege
      • Flecken entfernen
    • Haustiere
      • Hunde
      • Katzen
  • Essen & Trinken
    • Rezepte
    • Lebensmittel
  • Gesundheit
    • Hausmittel
  • Garten
  • Geld
    • Stromvergleich
    • Gaspreisvergleich
  • Technik
    • Küchengeräte
  • Wohnen
NEU auf 1000-Haushaltstipps.de
Kümmel

Kümmel – Verwendung und Wirkung der aromatischen Gewürz- und Heilpflanze

Sonnenschirm auffrischen und verschönern - 4 Möglichkeiten vorgestellt

Sonnenschirm auffrischen und verschönern – 4 Möglichkeiten vorgestellt

Ölflecken auf Stein entfernen - Tipps & Hausmittel

Ölflecken auf Stein entfernen – Mit diesen Mitteln klappt es

Was passt zu Bratkartoffeln? Die besten Beilagen im Überblick

Was passt zu Bratkartoffeln? Die besten Beilagen im Überblick

Instagram
1000-Haushaltstipps
  • Haushaltstipps
    • Putzen
    • Tipps gegen Ungeziefer
    • Küchentipps
    • Waschtipps
    • Sicherheit
    • Wäschepflege
      • Flecken entfernen
    • Haustiere
      • Hunde
      • Katzen
  • Essen & Trinken
    • Rezepte
    • Lebensmittel
  • Gesundheit
    • Hausmittel
  • Garten
  • Geld
    • Stromvergleich
    • Gaspreisvergleich
  • Technik
    • Küchengeräte
  • Wohnen
1000-Haushaltstipps
Home»Essen & Trinken»Rezepte»Bratapfel im Kaminofen zubereiten – Rezept für eine süße & herzhafte Variante

Bratapfel im Kaminofen zubereiten – Rezept für eine süße & herzhafte Variante

Mandy Liebeskindvon Mandy LiebeskindUpdated:27. November 2023
Bratapfel
Bratäpfel sind schnell zubereitet - © Jenny Sturm / stock.adobe.com
Teilen
Facebook Pinterest WhatsApp Twitter Email

Neben Glühwein und Lebkuchen dürfen Bratäpfel in der Weihnachtszeit auf keinen Fall fehlen. Hier deshalb ein süßes und ein herzhaftes Rezept für die Zubereitung im Kaminofen.

Vor allem im Winter sind Bratäpfel ausgesprochen beliebt und eine schmackhafte Leckerei für Jung und Alt. Das Tolle: sie lassen sich nicht nur im Backofen zubereiten, sondern auch im Kaminofen. So können Sie die durch den Kamin erzeugte Wärme doppelt nutzen. Das Einzige, was Sie dafür benötigen, ist ein Kamin mit Backfach. Denn in diesen Fächern entsteht während des Betriebs eine Temperatur von rund 200 bis 250 Grad Celsius, worin sich Bratäpfel optimal zubereiten lassen.

Inhalt
  1. Rezept für einen süßen Bratapfel
    1. Zubereitung süßer Bratapfel:
  2. Rezept für einen herzhaften Bratapfel
    1. Zubereitung herzhafter Bratapfel:

Rezept für einen süßen Bratapfel

Bratapfel
In einem süßen Bratapfel dürfen Mandeln und Zimt nicht fehlen – © matka_Wariatka / stock.adobe.com

Es gibt viele Möglichkeiten, wie Bratäpfel gefüllt werden können. Die klassische süße Füllung besteht aus Mandeln, Rosinen, Zimt und Zucker.

Für vier Bratäpfel benötigen Sie:

  • 4 Äpfel
  • 3 EL Puderzucker
  • 4 Esslöffel Rosinen
  • 4 Esslöffel Mandelstifte
  • 100 Gramm weiche Butter
  • 2 TL Zimt
  • etwas Zitronensaft

Zubereitung süßer Bratapfel:

  1. Die Zubereitung geht schnell, weshalb es in jedem Fall empfehlenswert ist, zunächst den Kamin anzufeuern.
  2. Für die gefüllten Bratäpfel werden zunächst die Kerngehäuse aus den Äpfeln entfernt. Das gelingt am einfachsten mit einem Apfelentkerner. Wichtig ist, dass der restliche Apfel dabei nicht beschädigt wird.
  3. Nun beträufeln Sie die Innenseiten des Apfels mit Zitronensaft. Das verhindert, dass die Stellen des Apfels braun werden.
  4. Für die Füllung verrühren Sie die Rosinen sowie Mandelstifte mit der weichen Butter. Anschließend wird die Masse mit ein wenig Zitronensaft, Puderzucker und Zimt abgeschmeckt.
  5. Mit einem kleinen Löffel lässt sich die Füllung jetzt perfekt in die entkernten Äpfel einfüllen.
  6. Nun die Äpfel in eine Auflaufform setzen. Diese wandert dann in das Backfach des Kamins.
  7. Nach rund 30 bis 40 Minuten können Sie die fertigen Bratäpfel herausnehmen.
  8. Während des Backens läuft die Butter aus den Bratäpfeln heraus. Diese wird beim Servieren über die Äpfel gegossen.

Angerichtet auf einem Teller lassen sich die Äpfel wunderbar mit Vanilleeis und Vanillesoße garnieren.

TIPP: Die Bratäpfel lassen sich nach Belieben verfeinern. Neben Zimt können Sie beispielsweise auch Nelken zum Würzen verwenden. Insbesondere bei der Dosierung der Gewürze darf der eigene Geschmack entscheiden.



Bestseller Nr. 1
Menz Apfelentkerner - Apfelausstecher mit 8 cm...
Menz Apfelentkerner – Apfelausstecher mit 8 cm…
4,98 EUR Amazon Prime

Rezept für einen herzhaften Bratapfel

Herzhafter Bratapfel mit Ziegenkäse
Auch herzhaft schmecken Bratäpfel köstlich – © Anna Puzatykh / stock.adobe.com

Wer es nicht ganz so süß mag, aber auf den Bratapfel an sich nicht verzichten möchte, setzt am besten auf eine herzhafte Füllung. Auch diese lässt sich im Handumdrehen zubereiten.

Hierfür benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • 4 Äpfel, am besten die Sorte Boskop
  • 20 Gramm getoastetes und gewürfeltes Brot
  • 120 Gramm Ziegenfrischkäse
  • 20 Gramm Nüsse, am besten Walnüsse (gehackt und geröstet)
  • 1 TL Honig
  • ein wenig Saft und Schale von einer Zitrone
  • 1 Rosmarin-Stiel
  • Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung herzhafter Bratapfel:

  1. Zunächst werden die Äpfel entkernt.
  2. Dann die Rosmarinnadeln sehr fein gehackt.
  3. Nun Ziegenfrischkäse, Rosmarinnadeln, Brotwürfel, Honig, Walnüsse sowie ein Viertel des Zitronenabriebs und -saftes miteinander verrühren.
  4. Die Füllung jetzt mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann in die Äpfel geben.
  5. Die gefüllten Äpfel jetzt in eine Auflaufform und anschließend in das Backfach des Kamins geben.
  6. Nach 15 bis 20 Minuten sind die Bratäpfel fertig.

TIPP: Die herzhaften Bratäpfel können hervorragend mit einem Rote-Bete-Salat serviert werden. Alternativ bieten sich aber auch ein frisches Baguette oder ein grüner Salat an.

  • teilen 
  • teilen 
  • merken 
  • teilen 
  • drucken 
bratapfel kaminofen Weihnachten
Mandy Liebeskind

Redaktion 1000-Haushaltstipps.de Als Vollzeit-Redakteurin, Mutter und Hundebesitzerin weiß ich nur allzu gut, dass es manchmal nicht einfach ist, Familie, Job und Haushalt unter einen Hut zu bringen. Der eine oder andere Haushaltstipp ist deshalb oft wirklich Gold wert - vor allem, wenn es schnell gehen soll. All die Tricks und Kniffe, die ich im Laufe der Jahre gelernt habe, möchte ich hier gerne mit euch teilen.

Mehr Haushaltstipps zum Thema

Fisch zum Räuchern einlegen - Tipps & Rezepte

Fisch zum Räuchern einlegen – Tipps & Rezepte

Weihnachtsbaumbeleuchtung: Verschiedene Arten & Tipps zum Anbringen

Weihnachtsbaumbeleuchtung: Verschiedene Arten & Tipps zur Anbringung

Origineller Weihnachtsbaumschmuck - Kreative Ideen von klassisch bis bunt

Origineller Weihnachtsbaumschmuck: Kreative Ideen von klassisch bis ausgefallen

Weihnachtsplätzchen: Einfaches Grundrezept für leckeren Plätzchenteig

Weihnachtsplätzchen: Einfaches Grundrezept für leckeren Plätzchenteig

6 Tipps für eine stressfreie Adventszeit

6 Tipps für eine stressfreie Adventszeit

Bratapfellikör: 3 köstliche Rezepte vorgestellt

Bratapfellikör: 3 köstliche Rezepte vorgestellt 

Beitrag von:
Mandy Liebeskind

Redaktion 1000-Haushaltstipps.de
Als Vollzeit-Redakteurin, Mutter und Hundebesitzerin weiß ich nur allzu gut, dass es manchmal nicht einfach ist, Familie, Job und Haushalt unter einen Hut zu bringen. Der eine oder andere Haushaltstipp ist deshalb oft wirklich Gold wert – vor allem, wenn es schnell gehen soll. All die Tricks und Kniffe, die ich im Laufe der Jahre gelernt habe, möchte ich hier gerne mit euch teilen.

Inhalt
  1. Rezept für einen süßen Bratapfel
    1. Zubereitung süßer Bratapfel:
  2. Rezept für einen herzhaften Bratapfel
    1. Zubereitung herzhafter Bratapfel:
Über uns
Über uns

Wir lieben ❤ Haushaltstipps! Seit 2003 trägt unser kleines Team die sinnvollsten Tipps & Tricks zusammen, die uns den Alltag erleichtern.

NEU auf 1000-Haushaltstipps.de
Kümmel

Kümmel – Verwendung und Wirkung der aromatischen Gewürz- und Heilpflanze

Sonnenschirm auffrischen und verschönern - 4 Möglichkeiten vorgestellt

Sonnenschirm auffrischen und verschönern – 4 Möglichkeiten vorgestellt

Ölflecken auf Stein entfernen - Tipps & Hausmittel

Ölflecken auf Stein entfernen – Mit diesen Mitteln klappt es

Was passt zu Bratkartoffeln? Die besten Beilagen im Überblick

Was passt zu Bratkartoffeln? Die besten Beilagen im Überblick

Rezepte
Milchreis selber machen

Milchreis selber machen – Grundrezept mit Anleitung

Quetschies selber machen

Quetschies selber machen – 3 Rezepte für köstliches Fruchtmus

Goldene Milch

Goldene Milch: Rezept und Wirkung

Apfelmus selber machen

Apfelmus selber machen – Grundrezept & 4 leckere Rezeptvarianten

❤ Meine Lieblingsprodukte - hier klicken ❤
Am häufigsten gesucht & gelesen:
  • Ersatz für Weichspüler – So sparen Sie Geld und schonen die Umwelt - 91.926 x gelesen
  • Soße andicken ohne Mehl – so einfach geht’s! - 65.129 x gelesen
  • Rostflecken auf der Badewanne – Anleitung & Tipps zum richtigen Putzmittel - 54.156 x gelesen
  • Hefe Ersatz: 6 Alternativen vorgestellt - 50.964 x gelesen
  • Gläser und Flaschen öffnen – mit diesen Tricks kein Problem! - 48.987 x gelesen
  • Anti-Rutsch-Socken selber machen – 5 Möglichkeiten mit Anleitung - 43.554 x gelesen
  • Spermaflecken entfernen – Mit einfachen Tipps zum schnellen Erfolg - 41.967 x gelesen
  • Reißverschluss klemmt – Schnelle SOS-Tipps die helfen - 37.733 x gelesen
  • Katzenstreu verteilt sich überall – so schaffen Sie Abhilfe - 29.687 x gelesen
  • Raumspray selbst herstellen – Anleitung und Alternativen - 29.464 x gelesen
© 2003 - 2025 1000-Haushaltstipps.de | Impressum | Datenschutzerklärung | Feed | Ein ♥️-Projekt der tippsNET GmbH

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.