Essen & Trinken
Kräuter trocknen – 4 Möglichkeiten mit Anleitung
Wie und wie lange Sie Kräuter an der Luft, im Backofen, im Dörrautomat oder in der Mikrowelle trocknen, erkläre ich Mehr lesen…
Essen & Trinken
Rezepte
Apfelmus selber machen – Grundrezept & 4 leckere Rezeptvarianten
Apfelmus schmeckt Groß und Klein und passt auch hervorragend zu Milchspeisen oder Kartoffelpuffer. Wir haben 4 interessante Rezeptvarianten für Sie.
Essen & Trinken
Soße andicken ohne Mehl – so einfach geht’s!
Wenn eine Soße leicht sämig ist, schmeckt sie besser. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Soße auch ohne Mehl schnell und Mehr lesen…
Rezepte
Chips selber machen – 3 Methoden vorgestellt
Warum Chips kaufen, wenn man sie ebenso selber herstellen kann? Ich zeige Ihnen 3 Möglichkeiten, Chips zuhause selbst zu machen. Mehr lesen…
Essen & Trinken
Blumenkohl kochen, blanchieren oder braten
Blumenkohl ist ein vielseitiges Gemüse, das nicht nur als Beilage gegessen werden kann. Wir verraten Tipps und Tricks zu den Mehr lesen…
Essen & Trinken
Gutes Olivenöl erkennen – Qualitätskriterien die Sie kennen sollten
Olivenöl gibt es wie Sand am Meer, doch nicht jedes Öl ist wirklich gut. Woran Sie qualitativ hochwertiges Öl erkennen, Mehr lesen…
Essen & Trinken
Kohlensäure in Getränken – woher sie kommt und wie sie möglichst lange erhalten bleibt
Einige Getränke schmecken ohne Kohlensäure schal und abgestanden. Wo die Kohlensäure herkommt und wie sie so lange wie möglich in Mehr lesen…
Rezepte
Marzipan selber machen – Rezept, Anleitung & Verwendung
Marzipan gehört zu der am meist gekauftesten Süßigkeit um die Weihnachtszeit. Aber wussten Sie, dass man diese Nascherei auch selber Mehr lesen…
Essen & Trinken
Destilliertes Wasser trinken? – Folgen und Auswirkungen
Um destilliertes Wasser kreisen verschiedene Mythen. Ist es wirklich gefährlich, wenn man dieses trinkt? Diese und andere Fragen werden in Mehr lesen…
Essen & Trinken
Leckeres Obst in Eiswürfeln – So funktioniert‘s
Reines Wasser ist Ihnen zu langweilig? Dann peppen Sie es doch mit ein wenig Obst auf. In Form von Eiswürfeln Mehr lesen…